Fursecurile magice

După zeci de rețete citite și încercate cu titlul de biscuiți sfărâmicioși, fursecuri pufoase, și câte și mai câte, am ajuns la o varianta finală. Una… cu magie.

Ingredientele sunt la îndemână:
Un ou sau două, bătut/e spumă, cam două linguri de zahăr, unt tăiat cubulețe cam 250 grame, o caniță mică de iaurt și făină cât cuprinde. Se mai adaugă 10 grame de praf de copt și un plic de zahăr vanilat. Recunosc, cantitățile nu au fost conforme cu realitatea la noi în bucătărie, dar rezultatul a fost cu adevărat delicious.

Piticii vor fi încântați dacă le dați voie să se ocupe chiar ei de pregătirea aluatului și mai apoi de decuparea lui cu ajutorul formelor. Atenție, nu lăsați obiecte ascuțite la îndemână, scaunul pe care stă piticul trebuie verificat, iar ustensilele ar fi bine să fie din materiale child friendly.

Așadar, pentru ca magia să își facă efectul și fursecurile chiar să fie magice, am urmat câțiva pași. Miraculoasa mea a fost un mic chef, iar eu, mai mult…un ajutor de bucătar.
În primul rând, ne-am spălat bine pe mâini. Apoi, ingredientele au fost amestecate într-un bol, conform rețetei. De aici și pînă a pune fursecurile la cuptor, am trăit o adevărată aventură. Noi două bucătărim des împreună, dar de fiecare dată este special. Micuța chef a amestecat ingrediente, a rulat aluatul, l-a decupat, a așezat formele în tavă și apoi le-a numărat. Peste 15 minute, după ce au stat la cuptor la 180 grade, fursecurile magice au fost gata. Și da, sunt cu adevărat magice, pentru că le-am făcut împreună. Încercați și voi, poate nu veți fi convinși de la prima bucătăreală, dar aveți răbdare. Cei mici împrăștie magie fără măcar să știe.

Cunoaștem cu toții beneficiile bucătăritului împreuna cu cei dragi…
Potrivit psihologilor, în bucătărie se crează și o legătură mai puternică între copil și părinte. În primul rând prin faptul că îi acordăm încredere celui mic.
De cele mai multe ori copiii devin mai încrezători în forţele proprii atunci când învaţă lucruri noi şi văd rezultatele muncii lor. Totodată gătitul împreună cu cei mici ne oferă o bună oportunitate de a-l învăţa matematica sau ştiinţele. Am numărat lingurile de zahăr, am urmărit creșterea aluatului în cuptor.

În plus, mai spun psihologii, copiii care gătesc împreună cu părinţii tind să vorbească mai multe despre ceea ce simt, ce au făcut în ziua respectivă, temerile pe care le au, dar şi lucrurile pe care şi le doresc. Gătitul acasă mai presupune zeci de beneficii și pentru sănătate.
Recent, citeam un articol despre cât de sănătos poate fi spălatul vaselor de exemplu. Astfel că, poate fi atât amuzant cât și sănătos să vă lăsați piticul să spele vasele până sunt gata fursecurile. Sub supravegerea unui adult, evident. Vă previn totusi că spălarea vaselor ca și orice altă activitate care implică apa, presupune pentru cei mici o joacă la care cu greu pot renunța.

Poftă bună alături de pitici!

January 25, 2018

Fursecurile Magice

Fursecurile magice După zeci de rețete citite și încercate cu titlul de biscuiți sfărâmicioși, fursecuri pufoase, și câte și mai câte, am ajuns la o varianta […]
February 25, 2016
raw vegan

Cu împrumut din raw vegan

Din ce în ce mai mulți prieteni de-ai mei trec pe alimente bio raw vegan și pe produse din ce în ce mai naturale. Și adevărul […]
January 30, 2016
gatit sanatos

Cauți metode de gătit sănătos?

Când prietenii noștri pasionați de gătit sănătos s-au mutat în casă nouă, am început să ne gândim automat ce am putea să le luăm cadou pentru […]
August 28, 2015

Pui, dovlecei și brânză feta

De când am început cele #100daysofchange, caut în permanență idei de rețete sănătoase și gustoase. Și, sincer, nu mă așteptam absolut deloc să poată să existe […]