P.S. Te iubesc
March 14, 2012
Azi port ciorapi colorați
March 14, 2012

Pârjoluțe ușoare la cuptor


Pentru că am început să gătesc mai ușor, mă gândesc tot timpul la ce rețete aș mai putea face, care să-mi placă și mie și lui. Ultima chestie pe care am descoperit-o și care îmi place la nebunie sunt pârjoluțele la cuptor.

Se călesc 2 cepe în foarte puțin ulei cu apă, se adaugă 2 morcovi dați prin răzătoare, 2 legături de mărar și două de pătrunjel. Separat se amestecă 1 kg carne tocată cu 2 ouă și condimente după gust. Eu pun sare, piper, boia și oregano. Se adaugă legumele călite și se amestecă totul. Dacă vă plac mai moi, așa cum îmi plac mie, înmuiați pâine în lapte, stoarceți-o și sfărâmițați-o. Mestecați totul, luați câte o lingură mai mare de compoziție și dați-o prin pesmet, formând forme rotunde de pârjoluțe.

Așezați într-o tavă mare o hârtie de copt și puneți pârjoluțele pe hârtie. Dați la cuptor circa o oră și jumate, întorcând pârjoluțele după aproximativ o oră.

Când sunt gata, scoateți-le într-o oală și acoperiți-le cu un capac pentru a se menține calde și moi.

Cu această rețetă nu consumați mult ulei, nu gătiți gras și nici nu petreceți mult timp în bucătărie prăjind pârjoluțele.

Poftă bună cu răsfăț! Să încercați și voi!

Sursa foto: savalaura.blogspot.com

Share
Andreea Ignat
Andreea Ignat
Sunt o femeie fericită, care își trăiește viața din plin, cu zâmbetul pe buze. Sunt mamă, blogger, om de comunicare și PR, iar ca pasiuni bifez cu mare plăcere scrisul și cititul.

2 Comments

  1. Hm….sună bine! Și mie îmi plac pârjoluțele și dacă sunt scutită de prăjitul lor, supeeeer!!!!!

  2. clamaria says:

    reteta asta e fantastica si mi-a fost recomandata de o tipa a carei bucatrie arata impecabil desi ea gateste pentru o familie de 4! Ea foloseste cuptorul pentru aproape toate retele si am fost incintata de-a dreptul de gust si textura cind m-a servit si pe mine cu asemenea pirjoale gatite in cuptor.
    Asa le gatesc si eu si recomand aceasta metoda tuturor “gospodinelor” reale sau fictive:)) Eu ma incadrez la alea sf:))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.