Vine vara, bine-mi pare, dar fără extra kilograme! Așa ar fi frumos, nu? De aceea, m-am apucat să gătesc chestii mai ușoare și mai sănătoase, mâncăruri care să ne facă să slăbim și să ne menținem totuși tonusul ridicat.

Așa că astăzi fac ciupercuțe la grătar cu pastă de brânză. Pun într-o tavă o folie de copt, peste care pun 500 gr de ciupercuțe spălate. Presar un pic de sare peste ele și le dau la cuptor pentru circa 30 – 45 de minute.

Într-un bol, torn 500 gr brânză proaspătă de vaci, 3 cepe verzi mărunțite și jumătate de ardel grad. Asezonez cu puțină sare și amestec totul bine.
Așez frumos pe o farfurie pasta de brânză și ciupercile și le servesc calde. Combinația e absolut delicioasă!

Poftă bună cu răsfăț!

April 18, 2012

Ciupercuțe cu pastă de brânză

Vine vara, bine-mi pare, dar fără extra kilograme! Așa ar fi frumos, nu? De aceea, m-am apucat să gătesc chestii mai ușoare și mai sănătoase, mâncăruri […]
April 12, 2012

Scrob în stil propriu

La noi în familie, scrobul sau omleta sunt în general un mic dejun de week-end. Şi asta pentru că necesită mai multă „piguleală”, iar în timpul […]