Numai când mă gândesc la gustul deosebit al acestui desert minunat îmi vine să mă închid în bucătărie şi să ies de acolo cu reţeta gata făcută. Clătite cu brânză de vaci şi stafide este unul dintre cele mai gustoase şi populare deserturi.

Aveţi nevoie de:

– 6-8 clătite

– 250 g brânză de vaci

– 2 gălbenuşuri de ou

– 2 linguri de smântână

– zahăr vanilinat

– 1oo g stafide

– zahăr

Primul pas îl constituie prepararea clătitelor după reţeta clasică. Apoi, amestecaţi brânza de vaci cu zahărul, gălbenuşurile şi stafidele până obţineţi o pastă omogenă. Umpleţi clătitele cu această compoziţie, rulaţi-le şi puneţi-le într-un vas termorezistent. Vasul  se bagă la cuptor pentru 10 minute. După ce le scoateţi din cuptor, adăugaţi smântâna peste ele şi serviţi-le fierbinţi.

Poftă bună!

Sursa foto: flicker.com

 

June 16, 2011

Clătite cu brânză şi stafide

Numai când mă gândesc la gustul deosebit al acestui desert minunat îmi vine să mă închid în bucătărie şi să ies de acolo cu reţeta gata […]
June 15, 2011

Îmi place să fac sport!

Articolul lui Ines m-a inspirat să scriu cât de mult îmi place să fac sport şi de ce. De la vârsta de 4 ani, timp de […]
June 9, 2011

Cum mergem mai departe

Întotdeauna mi-am imaginat că atunci cînd voi fi pusă la pământ, mă voi ridica, mă voi scutura şi voi merge mai departe. Şi am făcut-o de […]
June 8, 2011

Crema cu protecţie solară

Vara este anotimpul îndrăgit de cele mai multe dintre noi, dar în acelaşi timp reprezintă perioada care ne dă cele mai mari bătăi de cap. Soarele […]