Când eşti student şi stai la cămin ai ocazia să cunoşti foarte mulţi oameni, din diferite colţuri ale ţării, fiecare cu „ciudăţeniile” sale. În anul 2 am cunoscut o fată care avea o mică „obsesie culinară”, în fiecare sâmbătă la micul dejun mânca omletă ţărănească. Recunosc, şi mie îmi place, dar chiar în fiecare sâmbătă fără nici o excepţie?

În caz că nu ştiţi ce să mai mâncaţi în weekend, o să vă împărtăşesc şi vouă reţeta. Aveţi nevoie de 2-3 ouă (depinde de câte porţii vreţi să obţineţi), câteva bucăţi de şuncă, brânză (telemea, feta sau caşcaval), o ceapă, un ardei gras sau gogoşar, măsline, puţin ulei şi sare.

Ceapa, ardeiul şi şunca, tăiate cubuleţe se pun la călit într-o tigaie. Peste acestea se adaugă ouăle bine bătute şi amestecate cu brânza, măslinele şi puţină sare. Se întoarce cu grijă până se coace pe ambele părţi. O puteţi servi cu roşii, murături sau gogoşari în sos.

Poftă bună!

November 4, 2010

Omletă ţărănească

Când eşti student şi stai la cămin ai ocazia să cunoşti foarte mulţi oameni, din diferite colţuri ale ţării, fiecare cu „ciudăţeniile” sale. În anul 2 […]
November 2, 2010

Florile Iaşului

Dragii mei, dacă locuiţi în Iaşi sau sunteţi măcar în trecere prin acest minunat oraş în perioada 23 octombrie – 14 noiembrie 2010 vă recomand să […]
October 28, 2010

Voi ce faceţi în 2015?

Sau altfel spus, “Unde vă vedeţi peste 5 ani?” Cei care aţi participat la interviuri de angajare stiţi cu siguranţă la ce mă refer. La cea […]
October 26, 2010

Scrisoare pentru prieteni

Am luat în serios propunerea colegelor de la Belva de a mai scrie câte o scrisoare din când în când. Aşa că, mi-am luat frumuşel pixul […]