Dacă vă întrebaţi ce mai puteţi mânca şi gustos şi sănătos, eu vă recomand una din mâncărurile mele preferate pentru acest sezon: salată verde cu piept de pui. Săţioasă, uşor de făcut şi incredibil de delicioasă, această salată mi-a fost prieten nedespărţit pe durata facultăţii. M-am bucurat de ea singură, la o cină liniştită după o zi plină, dar şi împreună cu prietenii, în weekend, după o plimbare lungă prin Copou sau Grădina Botanică.

Pentru prepararea acestei delicatese culinare veţi avea nevoie de următoarele ingrediente: salată verde, ceapă verde, spanac, 2 -3 roşii, măsline, 3 ouă fierte, 2-3 bucăţi piept de pui, puţin ulei de măsline, o lămâie şi sare.

Începeţi prin a spăla foarte bine ceapa verde, salata, spanacul, măslinele şi roşiile. Mărunţiţi salata şi spanacul, tăiaţi cubuleţe restul legumelor şi puneţi-le într-un vas.

Între timp, pieptul de pui poate fi fiert sau făcut pe grătar, în funcţie de preferinţe şi posibilităţi. După ce s-a răcit puţin, tăiaţi-l cubuleţe şi amestecaţi cu restul ingredientelor.

Curăţaţi ouăle, tăiaţi-le în sferturi şi puneţi-le în vas. Adăugaţi sare după gust, puţin ulei de măsline, zeamă de lămâie şi… Poftiţi la masă!

Să Belv-gătiţi cu răsfăţ!

Sursa foto

March 24, 2011

Trainica salată verde cu piept de pui

Dacă vă întrebaţi ce mai puteţi mânca şi gustos şi sănătos, eu vă recomand una din mâncărurile mele preferate pentru acest sezon: salată verde cu piept […]
March 23, 2011

Astăzi scriu

Nu, asta nu înseamnă că îmi fac proiectele pentru muncă sau că m-am apucat de inventariat bunurile din casă. Astăzi scriu pentru a mă relaxa şi […]
March 15, 2011

Numai şcoala NU te face mare!

De ceva vreme ne confruntăm cu o criză mondială care a afectat în aceeaşi măsură ţările dezvoltate şi pe cele mai puţin dezvoltate. Economia este la […]
March 11, 2011

Sfaturi de primăvară

Suntem deja în cea de-a doua jumătate a lunii martie. Deşi vremea de afară s-a încăpăţânat până acum să ne ţină prizonieri într-o iarnă lungă şi […]