Primesc zilnic pe mail reţeta zilei de pe un site cu vreo 65000 de reţete, toate încercate deja de pasionaţi de gătit. De obicei nu mă entuziasmez, dar zilele trecute am primit ceva care mi s-a părut atât de interesant încât am decis să încerc: tagliatelle de castraveţi cu somon.

Timp de preparare : 20 minute

Pentru 4 persoane, avem nevoie de:

–          2 castraveţi lungi

–          200g de somon fume (cel de la Lidl e foarte bun)

–          4 linguri de smântână

–          Ciboulette (FR) sau chives (EN) – e un fel de ceapă verde cu codiţele subţiri (găsiţi în general la ghiveci)

–          1 linguriţă de muştar

–          Sucul de la jumătate de lămâie

–          Sare şi piper

Cu ajutorul unui instrument de curăţat legume, tăiaţi castraveţii în fâşii. Sosul se face amestecând smântâna cu muştarul, ceapa, sarea, piperul şi sucul de lămâie. După ce aţi tăiat şi somonul în fâşii, amestecaţi toate ingredientele şi lăsaţi la frigider cam o oră.

E o mâncare rapidă, sănătoasă, gustoasă şi foarte uşor de făcut. Enjoy!

Sursa foto: Marine Herraez

September 26, 2014

Tagliatelle de castraveţi cu somon fume

  Primesc zilnic pe mail reţeta zilei de pe un site cu vreo 65000 de reţete, toate încercate deja de pasionaţi de gătit. De obicei nu […]
September 19, 2014

Roots Revival sau redescoperirea muzicii românești

Sau cum muzica românească farmecă inimile străinilor. Roots Revival Romania este ideea și conceptul lui Mehdi Aminian, un tânăr muzician iranian cucerit de muzica românească. Atracția […]
September 17, 2014

Azi mă bucur de verde

În weekend m-am bucurat de verde așa că am decis ca astăzi să repet experiența. M-am autoprovocat să fac traseul de la Pietrele Doamnei de pe […]
September 17, 2014

Bunele maniere și mijloacele de transport în comun

Recunosc, nu este cel mai atrăgător titlu de articol, însă am un mic stres legat de călătoriile cu metroul. Merg cu metroul zilnic – poate și […]