Nu, nu e cu Brenciu. Am trecut și de etapa aia. Acum am trecut la un alt Horia, unul mult mai simpatic și mult mai talentat – Horia Vîrlan, bucătarul vesel de la ”Cireașa de pe tort”, mereu cu o replică la îndemână.

Cum nu sunt o gospodină desăvârșită, ci doar o exploratoare periodică în bucătărie, m-am gândit să îmi aloc o zi de creație culinară, în care să mă joc cu ingredientele și să le dau forme pe care nu le știam înainte. Așa că am zis să invit în bucătăria mea un oaspete mai priceput în ale gătitului – Horia Vîrlan! Evident, prin cartea lui – ”Bucatele noastre. Carte cu preparate mai mult sau mai puțin românești”.

Îmi place cartea asta pentru că explică într-un mod simplu ce ai de făcut, plus cât de greu este să faci și cât de costisitor. Mai mult, primești sfaturi și ponturi de care chiar ai nevoie.

Cu ce se diferă această carte de alte cărți de bucate este că e împărțită în patru categorii, cu mâncăruri pentru fiecare anotimp în parte, astfel că îți va fi ușor să achiziționezi ce e mai bun și mai sănătos dintr-o anumită perioadă a anului. Asta dacă chiar vrei să mănânci sănătos!

Așadar, poftă bună cu răsfăț! Eu azi gătesc cu Horia!

January 28, 2014

Azi gătesc cu Horia!

Nu, nu e cu Brenciu. Am trecut și de etapa aia. Acum am trecut la un alt Horia, unul mult mai simpatic și mult mai talentat […]
January 26, 2014

De data asta doare prea tare…

În general, prefer să nu îmi exprim părerea despre cazurile foarte mediatizate. Am o părere pe care o discut cu apropiații, în cercurile de networking offline, […]
January 25, 2014

Nu-mi place sexul ca la carte!

Înainte să treci mai departe de primele rânduri, trebuie să ne hotărâm asupra unui aspect: chiar dacă suntem iubitori de cărți, nu tot ce e ca […]
January 24, 2014

Azi îmi sărbătoresc părinții

În fiecare început de an, când ceilalți români sărbătoresc Unirea Principatelor Române, eu sărbătoresc o altă unire: una dintre o moldoveancă și un ardelean, care, acum […]