Bulgării de cașcaval sunt foarte ușor de făcut și sunt perfecți la antreul de Crăciun. Ai nevoie de 200 gr cașcaval, 2 ouă, 1 lingură făină, condimente, 5 linguri pesmet, ulei.

Se rade cașcavalul mărunt, apoi se amestecă cu sare, piper, 1 ou și 1 lingură de făină până la omogenizare. În altă farfurie se bate al doilea ou cu puțină sare.

Cu mâna umedă se formează bulgărași care se trec prin oul bătit apoi prin pesmet din abundență. Se prăjesc în ulei bine încins, de preferat într-un vas mai înalt și mai mic în diametru pentru a se prăji repede și uniform. Se scot pe un prosop absorbant și se servesc calde sau reci pe fundal de colinde.

Poftă bună cu răsfăț!

Sursa foto

December 13, 2010

Sărbătorește Crăciunul cu bulgări de cașcaval

Bulgării de cașcaval sunt foarte ușor de făcut și sunt perfecți la antreul de Crăciun. Ai nevoie de 200 gr cașcaval, 2 ouă, 1 lingură făină, […]
December 10, 2010

Laura Tășchină Nicolae despre JCI Femei de Afaceri cu Stil

Sâmbătă, 11 decembrie 2010, JCI organizează la Iași evenimentul Femei de afaceri cu stil, dedicat tuturor femeilor din Iași care vor să afle mai multe despre […]
December 10, 2010

Azi îmi iau un superb costum de Crăciuniță

Dintotdeauna mi-am dorit ca în preajma Sărbătorilor să port unul din acele costume de Crăciuniță și să împart cadouri la cei dragi. Că doar nu o […]
December 10, 2010

De ce m-am căsătorit și eu?

Ceea ce se voia a fi o comedie lejeră pentru o seară liniștită s-a dovedit a fi exact contrariul. Nu văzusem trailerul înainte, ci doar câteva […]