Alex, prietenul lui Etienne, se tot lăuda de ceva vreme cu rețeta de salată de piept de pui făcută de mama lui. Așa că, înainte de Revelion, Etienne s-a asigurat printr-un telefon că Alex vine la petrecere dotat cu salata în cauza. Și pentru că și suflețelul meu trebuie răsfățat a venit și Dana, prietena lui Alex, cu o porție sănătoasă de salată de pui făcută de mama ei. Așa a început bătălia salatelor de pui!

Printre atâta mâncare de Revelion, salatele de pui au fost de departe cele mai bune, motiv pentru care s-au terminat imediat. De aceea, am făcut rost de rețetă și v-o împărtășesc și vouă acum.

Se fierb 2 bucăți de piept de pui și se taie mărunt atunci când se răcesc. Într-o crăticioară se pun 2 căni de apă, o ceșcuță de oțet și condimente după gust. Când dau în clocot, se adaugă 2-4 cepe tăiate cât mai mărunt și se lasă circa 10 minute pe foc. Se strecoară și se lasă la răcit. Între timp se face o maioneză din 2 ouă fierte și 2 ouă crude. Se amestecă toate și se mai adaugă zeamă de lămâie, piper și muștar după gust.

Poftă bună cu răsfăț!

Sursa foto

January 18, 2011

Diminețile sunt mai zâmbitoare cu salată de pui

Alex, prietenul lui Etienne, se tot lăuda de ceva vreme cu rețeta de salată de piept de pui făcută de mama lui. Așa că, înainte de […]
January 18, 2011

Dinner for Schmucks: o cină plină de comedie

Tim are o relație extraordinară cu Julie, curator la o galerie de artă. Pentru a fi promovat la serviciu, el trebuie să participe la o cină […]
January 17, 2011

Promoție: Cumpără orice produs natural și primești de la noi un cadou

În urma succesului avut la concursul cu absorbante naturale Love Moon, am hotărât, împreună cu partenerii noștri de la Natural Wellness, să nu ne oprim aici. […]
January 17, 2011

Una din acele zile

Știți acele zile în care vrei să spui ”Stop! Taci! Ăsta e momentul meu!”? Cam așa mă simt și eu uneori, mai ales în perioadele aglomerate, […]