Nu prea mă dau în vânt după ardeii umpluți, însă rețeta aceasta îmi aduce aminte de mama mea, deoarece e una dintre mâncărurile ei preferate.

Așadar, ardeii se curăță de mijloc și se spală. Separat, se călește niște ceapă și se lasă un pic de orez la umflat. După ce se umflă, se călește un pic cu ceapa și cu o legătură de verdeață. Compoziția se toarnă peste carnea tocată, împreună cu 2 ouă bătute și condimente după gust.

Se umplu ardeii cu pasta obținută și se pune la fiecare câte un capac din felii de roșii. Se așază într-o oală mare, se toarnă deasupra apă cu bulion și condimente și se lasă la cuptor circa o oră.

Se savurează cu dragoste!

Poftă bună cu răsfăț!

Sursa foto: luminitanaty.blogspot.com

August 3, 2011

Ardei umpluți cu … dragoste

Nu prea mă dau în vânt după ardeii umpluți, însă rețeta aceasta îmi aduce aminte de mama mea, deoarece e una dintre mâncărurile ei preferate. Așadar, […]
August 2, 2011

M-am ”băbit” eu?

Mi s-a spus că m-am ”băbit” și nu am știut cum să reacționez. Ca să înțelegeți termenul din prima, el desemnează o stare a unei persoane […]
August 1, 2011

Am o relație cu … perna mea

Nu râdeți! Eu chiar am o relație specială cu perna mea. Nu e o pernă nouă, nu e nici mare sau foarte arătoasă, dar e perna […]
July 29, 2011

Sunt mândră de Belvele mele

Zilele acestea mi s-a confirmat încă o dată ceea ce știam de acum aproape un an. Belvele sunt unite, sunt mândre că fac parte din echipă […]