Din cateoria “simplu şi delicios”, ciupercile cu smântână sunt de departe unul din cele mai gustoase feluri de mâncare pe care am încercat eu să le gătesc.

Pe cuvântul meu (de belvă) că nu sunt leneşă, dar zău că nu am răbdare să stau în bucătărie prea mult timp, de aceea vă prezint numai reţete uşurele, dar bune de te lingi pe degete :D.

Aşadar, pentru preparare, avem nevoie de următoarele:
–    Ceapă
–    Morcov,
–    Ciuperci,
–    Smântână
–    Mărar/pătrunjel
–    Sare şi piper.

Se face aşa: călim ceapa în puţin ulei, adăugăm ciupercile şi le lăsam la foc mic până scade puţin compoziţia, după care punem smântâna şi morcovul dat prin răzătoare, sare şi piper după gust şi, la sfârşit, puţin mărar sau pătrunjel tocat mărunt.

La felul acesta de mâncare, mie-mi place să fac şi puţină mămăliguţă, dar poate fi servit simplu sau ca sos pentru paste.

Poftă bună cu răsfăţ, vă doresc!

Sursa foto

March 21, 2011

Ciuperci cu smântână

Din cateoria “simplu şi delicios”, ciupercile cu smântână sunt de departe unul din cele mai gustoase feluri de mâncare pe care am încercat eu să le […]
March 1, 2011

Azi împart mărţişoare

Primăvara e anotimpul meu preferat: nu e nici foarte cald afară, dar nici foarte rece, copacii sunt plini de flori, e mai multă agitaţie pe străzi, […]
February 28, 2011

V-aţi ales baba?

Până să scriu articolul, recunosc, habar nu am avut care e semnificaţia acestui obicei. Ştiam doar că îţi poţi alege o zi între 1 şi 9 […]
February 25, 2011

Top 3 cele mai enervante lucruri pe care le fac ceilalţi

Dacă ar fi să aleg lucrul care mă scoate cel mai tare din pepeni, acela ar fi să furi ideile celorlalţi şi, pe deasupra, să ţi […]