De ceva timp a început să îmi placă foarte mult să gătesc. Și cum, la fel ca și băutul, e trist să gătești și să te bucuri singură de rezultat. De aceea, m-am hotărât să organizez ceea ce se numește ”Seară cu specific”.

Aleg un anumit tip de mâncare (adesea internațional) și îl combim și cu muzică, decor, un film din regiunea/țara respectivă. Așa pot folosi și cărțile de gătit pe care mi le-am cumpărat despre bucătăria grecească, spaniolă, irlandeză, indiană și italiană.

Iar ca să rămân fidelă originii mele, am și cărți de bucate românești pe care plănuiesc să le folosesc la seara cu specific românesc pe care vreau să o organizez aici în cămin de 1 Decembrie.

Până acum, am organizat seara turcească cu shaworma, narghilea și muzică pentru belly dance. Apoi, o seară mexicană cu quesadilla și Nacho Libre. Urmează seara americană cu hot dogs și hamburgeri și, bineînțeles, Amercan Pie! Seara grecească s-a materializat într-o musaca cu ceva laude, iar cea irlandeză va urma și ea cu shepherd’s pie (mi-ar plăcea un stew cu Guinness, dar este timp!)

Cel mai adesea, îmi place să organizez seara spaniolă, am o pasiune bolnavă pentru tapas (cu cât mai mici și mai colorate, cu atât mai bine!). Ce îmi place mai mult e că ne strângem câțiva prieteni într-o sărbătorire culinară de mirosuri și culori (și că ne răsfățăm cu tort).

Vouă vă place să încercați bucătăria internațională?

sursa foto: flickr.com

October 4, 2011

Seara cu specific – globalizare cu lingurița

De ceva timp a început să îmi placă foarte mult să gătesc. Și cum, la fel ca și băutul, e trist să gătești și să te […]
September 29, 2011

Noile tendințe ale sezonului: umbrelă și wellies!

Nu e o surpriză pentru nimeni că în Danemarca plouă. Când te trezești dimineața cu cel mai mare chef din lume, te uiți pe geam și […]
September 27, 2011

Musaca – rețetă pentru burtici pline

Și lins pe degete (sau farfuria, de la caz la caz). Pentru că e bună tare! Nu ai nevoie de ingrediente greu de găsit, majoritatea mai […]
September 26, 2011

Mi se mărită fetele, ce mă fac?

Momentul când mi-am dat seama că nu mai suntem copii. Îl pot identifica exact în timp și spațiu. Eram în Biserică la cununia prietenei mele Vivi. […]